Frutta e verdura a Km 0

Comprare frutta e verdura a km 0 è un trend sempre più diffuso: la filiera corta, il rapporto con il produttore, la conoscenza dei terreni in cui nascono gli ortaggi di stagione tutti questi elementi sono diventati sempre più importanti nelle scelte di ciò che il consumatore va ad acquistare. Comprare la verdura dal produttore significa anche far girare l’economia locale. Ecco tutto quello che c’è da sapere.