Torna anche quest'anno la partecipata mostra mercato che vede protagoniste due eccellenza del territorio
Torna anche quest’anno la mostra-mercato “Risotti e Lambruschi”, la manifestazione enogastronomica che celebra due eccellenze della tradizione mantovana e non solo che si svolgerà sino al 10 maggio al PalaUnical (ex Grana Padano Arena – ex Palabam) in zona Boccabusa, via Melchiorre Gioia 3.
Cinque weekend, durante i quali si alterneranno circa quaranta diversi tipi di risotti e trenta diverse tipologie di lambrusco, offrendo al pubblico un ampio percorso di degustazione.
Segno distintivo dell’evento: “Un motivo in più per venire a visitare la nostra bella Mantova”. Un invito rivolto soprattutto ai tanti visitatori e clienti che arrivano da fuori provincia. Accanto alle proposte provenienti da altri territori resteranno protagonisti i risotti della tradizione mantovana, con il ritorno molto atteso di un piatto storico: il risotto con le rane.
Tra le novità di questa edizione spicca l’apertura anche nella serata del giovedì. L’area espositori è inoltre resa più accogliente e rinnovata, con un percorso che conduce alla zona dedicata agli show cooking.Le associazioni partecipanti, da sempre protagoniste della manifestazione, hanno preparato nuove ricette per presentarsi al pubblico con proposte sempre più ricche e originali.
I mastri risottari e le riserie partecipanti avranno così l’occasione di confrontarsi. Un momento di incontro e valorizzazione che conferma “Risotti e Lambruschi” come uno degli appuntamenti gastronomici più attesi.
Programma completo dell’iniziativa e buono sconto di 1 euro (solo per la sera) sul sito www.festadeirisotti.it
